Galet de la Loire

Galet de la Loire

Galet de la Loire

Da Anjou, un formaggio che conquista immediatamente...


Confezione da: 250 g min.

Non disponibile
Nazione Francia
Regione Loira
Ingredienti latte, panna, sale, caglio, fermenti lattici.
Allergeni latte
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Formaggio morbido e molto delicato, prodotto ad Anjou, nella Loira, tra i pregiati vigneti di Sancerre e Poiully-Fumé. Si presenta con pasta molto cremosa e sapore delicatissimo, fine, ma persistente. Questa tipologia di formaggi viene anche definita “a triple créme” (a tripla crema) perché nella fase di produzione viene aggiunta della panna fresca di affioramento. In bocca è cremoso e avvolge il palato con sensazioni lattiche dolci-acidule e lievi note di sottobosco.

Valori Nutrizionali medi / Nutrition Facts per 100 g di prodotto: Valore energetico / Energy 1388 kj – 335 kcal Grassi / Fat 29 g (di cui acidi grassi saturi / of which saturates 21 g) Carboidrati / Carbohydrate <0,1 g (di cui zuccheri / of which sugars <0,1 g) Proteine / Protein 17,3 g Sale 1,3 g – Origine del Latte: FRANCIA - Riferimento produttore: Bollo CEE FR 49.107.001 CE - Fromagerie Louis Tessier en Anjou, Savencia - Francia-

Alcune informazioni (es. lotto, eventuale data di scadenza o altro indipendentemente da noi), potrebbero differire rispetto a quanto evidenziato sul sito; in caso di dubbi non esitate a contattarci via mail. Verificate sempre quanto riportato in etichetta sul prodotto prima di consumarlo.

Conservare in frigorifero – Formaggio molle, con crosta fiorita edibile.

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