The sturgeon has always been in the waters of the Amur River, the border between China and Russia.

The Kaluga Amur comes from the eggs of a hybrid species of sturgeon, Huso Dauricus obtained from female and male Acipenser Schrenkii. This is a quality very appreciated by the chef, with large and crisp eggs, clear color with shades of green and a final taste of hazelnut.

The image has the sole purpose of presenting the product. Caviar port NOT included.

ITALIAN CAVIAR by IRAN DARYA è il risultato della lavorazione delle uova provenienti dalla selezione dei migliori storioni italiani. Mr. Toufani, il più esperto Maestro salatore iraniano, segue scrupolosamente l'intero processo produttivo ed esegue personalmente la delicatissima arte della salatura. Questo ineguagliabile mix garantisce la superiorità del nostro caviale.

Confezionato da: Caviar Import – Scorzé (VE) - Bollo CEE IT P4R6Y CE

Conservare in frigorifero.

Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico 261 kcal – 1039 kj Proteine 23,5 g Carboidrati 7,8 g (di cui zuccheri 0 g) Grassi 13,7 g (di cui saturi 0,9 g) Sale 1 g