Un Rosé che sa spaziare negli abbinamenti, gestendo con coerenza aperitivi e grandi piatti. 100% Pinot Noir
"...Pouillon mi ha davvero conquistato per la sua personalità e per il suo indiscutibile rapporto qualità-prezzo... è stato piacevole poi scoprire che questo produttore ha anche ottenuto uno splendido punteggio di 92/100 su Wine Spectator..." 100% Pinot Noir
Nel 1947, Roger Pouillon, all’epoca vignaiolo presso un negoziante champenois, decide di vinificare ed elaborare uno Champagne frutto di qualche ara di vigneto che possiede nel comune di Mutigny. Dopo numerosi anni di lavoro nei vigneti, scopre l’arte della vinificazione e dell’enologia aiutato da Louis Baulant, zio di sua moglie Bernadette, enologo di fama e fondatore del celebre laboratorio di enologia che porta il suo nome. Con gli anni, Roger si appassiona allo Champagne e sceglie di concretizzare la sua passione creando il proprio marchio per commercializzare i suoi vini.
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: Pinot Noir 100%
Tipologia: Champagne Rosé
Regione: Champagne
Nazione: Francia
Gradazione alcolica: 12%
Formato: 0,75 L
Altro: affinamento in fusti e botti di rovere
Produttore: Champagne Pouillon et Fils - 17 Rue d'Ay, 51160 Aÿ-Champagne - Francia
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