5J – Cinco Jotas è un marchio leggendario con oltre 130 anni di esperienza nella conservazione della purezza e dell'autenticità dei migliori prodotti di suino iberico al 100% al mondo. Questa azienda è da sempre garante per la salvaguardia della razza Ibérico 100% e propone esclusivamente prosciutti con l’etichetta nera, l’unica che rappresenta il massimo qualitativo in questo prodotto dove, sotto il nome di “Pata Negra” si trovano ben 4 categorie di prodotto, con prezzi e soprattutto caratteristiche organolettiche completamente diverse. Si va appunto dall’Iberico 100% de Bellota, all’Ibérico misto (cioè da incrocio tra femmina di razza Ibérico e padre di altre razze) al Cebo de Campo fino al Cebo, con etichette rispettivamente di colore nero, rosso, verde e bianco.

Il clima unico di Jabugo influisce sul processo di stagionatura del prosciutto e contribuisce a quello che molti considerano il prosciutto più esclusivo al mondo. A tutto ciò, si aggiunge l’estrema cura che l’azienda dedica ad ogni fase di lavorazione, con una stagionatura che si protrae per quasi 4 anni prima della messa in vendita di questi gioielli alimentari.

Un prosciutto 100% iberico di ghianda Cinco Jotas può essere apprezzato con tutti i sensi: il calore del prosciutto quando lo si tiene tra le mani, la consistenza succulenta e morbida in bocca, gli aromi di erbe che combinano le ghiande di nocciola con le erbe naturali, e quel sapore indimenticabile che ti rimane a lungo dopo l'ultimo boccone.

Valori Nutrizionali Valori Nutrizionali medi / Nutrition Facts per 100 g di prodotto: Valore energetico / Energy 1338 kj – 321 kcal Proteine / Protein 33 g Carboidrati / Carbohydrate 0 g (di cui zuccheri / of which sugars 0 g) Grassi / Fat 21 g (di cui acidi grassi saturi of which saturates 7,5 g) Sale 4,1 g - Origine carne: SPAGNA - Sede di produzione responsabile delle informazioni: Sanchez Romero - Jabugo - Bollo CEE ES 10.00159/H CE - Spagna -

Alcune informazioni (es. lotto, eventuale data di scadenza o altro indipendentemente da noi), potrebbero differire rispetto a quanto evidenziato sul sito; in caso di dubbi non esitate a contattarci via mail. Verificate sempre quanto riportato in etichetta sul prodotto prima di consumarlo.

Conservare in frigorifero. Dopo l’apertura, consumare entro 20 giorni.  SENZA GLUTINE e SENZA ALLERGENI