In the South-West of Sardinia, in the Isle of Carloforte, few people continue to fish and prepare the “Million Dollar Fish”, Bluefin Tuna with artisanal methods generations old, using sea salt and olive oil. The tuna is packaged by hand and it’s a no ordinary tuna… it’s simply the best tuna in the world!

Tarantello is tuna from the abdominal muscle. It has deep butter complex flavor, but not as rich as Ventresca.

Tarantello di Tonno Rosso di corsa, lavorato interamente a mano.

Zona di pesca: Mediterraneo - Metodo di pesca: ami e palangiari – Tonno pescato con metodi sostenibili.

Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni.

Valori Nutrizionali medi / Nutrition Facts per 100 g di prodotto: Valore energetico / Energy 1013 kj – 242 kcal Proteine / Protein 35,4 g Carboidrati / Carbohydrate 0 g (di cui zuccheri / of which sugars 0 g) Grassi / Fat 11,2 g (di cui acidi grassi saturi / of which saturates 2,4 g) Sale 0,78 g

Prodotto e confezionato in Italia nello stabilimento: IT 2472 CE

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