Il Guttiau è un pane antico prodotto manualmente in Sardegna con farine e semole di ottima qualità, per lo più ottenute da grano duro coltivato nell'Isola.

Si presenta a sfoglie sottili e molto croccanti, con un piacevolissimo profumo ed un sapore intrigante e appena salato, grazie al buon olio EVO e al sale marino con i quali viene arricchito, aspetto questo che lo differenzia dal suo antenato, il pane Carasau.

Prodotto nello stabilimento di Ghiani srl - Dorgali (NU) - Sardegna - Italia

Valori Nutrizionali medi / Nutrition Facts per 100 g di prodotto: Valore energetico / Energy 1715 kj – 410 kcal Proteine / Protein 12,36 g Carboidrati / Carbohydrate 72,4 g (di cui zuccheri / of which sugars 1,78 g) Grassi / Fat 12,35 g (di cui acidi grassi saturi / of which saturates 12,14 g) Sale 0,84 g

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