Best Awards: Decanter 100 pt / drinks business 99 pt / Wine Enthusiast 96 pt / Robert Parker 96 pt
The grapes are harvested by hand and carefully selected. After overripening in the drying facility, they are destemmed in January and subjected to soft pressing. The wine matures for 48 months in French oak barriques, followed by blending for 6 months in large Slavonian oak barrels and ageing in the bottle for about a year.
Naturally dried for 3-4 months in the drying facility. The grapes lose 40-45% of their original weight.
Corvina Veronese 45%
Corvinone 45%
Rondinella 5%
Oseleta 5%
Denominazione: AMARONE CLASSICO RISERVA DOCG 2016
Vitigni: Corvina Veronese 45%, Corvinone 45%, Rondinella 5%, Oseleta 5%
Tipologia: Vino rosso da uve sottoposte ad appassimento
Regione: Veneto
Nazione: Italia
Gradazione alcolica: 16,77%
Formato: 0,750 L
Altro: affinamento 48 mesi n barriques di rovere francese da 2,25 hl; 6 mesi di massa e affinamento in bottiglia per 1 anno circa
Produttore: Allegrini - Via Giare 9/11 – 37022 Fumane (VR) - Italia
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