Aging on the lees for 7 months in stainless steel (96%) and 400 l barrels. (4%) without malolactic fermentation. Resting in the cellar: 48 months. Dosage: 1.5 g / l.
After dégorgement it rests for at least another 6/12 months in the cellar before being released on the market.

Denominazione: Champagne AOC

Vitigni: 100% Chardonnay

Tipologia: Champagne

Regione: Champagne

Nazione: Francia

Gradazione alcolica: 12,5%

Formato: 0,75 L

Altro: no malolattica, grande freschezza e finezza.

Produttore: Champagne Guiborat Fils - 99 All. de la Garenne, 51530 Cramant, Francia

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