In summary... THE Gorgonzola, embellished with a touch of class that has always characterized the cheeses of Angelo Croce. It shows very creamy pasta and erborinature well known but never aggressive. Great alone, smeared on a stalk of celery, a good homemade bread, combined with nuts, melted on pasta or rice... versatility is his strong point!

Valori Nutrizionali medi / Nutrition Facts per 100 g di prodotto: Valore energetico / Energy 1400 kj – 320/350 kcal Grassi / Fat 25/27 g (di cui acidi grassi saturi / of which saturates n.d. g) Carboidrati / Carbohydrate 0 g. (di cui zuccheri / of which sugars 0 g.) Proteine / Protein 17/20 g Sale n.d. - Sede di produzione: Angelo Croce Casalpusterlengo – Bollo CEE IT 03/332 - Italia -

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Conservare in frigorifero. Origine del Latte: ITALIA – Formaggio molle a pasta cruda erborinata. Crosta NON edibile.