Polenta: this flour is obtained from a mixture of corn glassy quality that give the polenta a fragrant taste and a golden yellow color.
The corn is ground and then "abburattato" that is sifted with sieves with different mesh sizes that separate the smaller particles, tarry by the "coveted", more colorful and bigger.
Confezionato da: Sala Cereali - Sondrio – Italia
Farina Branata di granoturco. Da consumarsi previa cottura di 40- 50 minuti
Valori Nutrizionali medi / Nutrition Facts per 100 g di prodotto: Valore energetico / Energy 1492 kj – 361 kcal Proteine / Protein 7,9 g Carboidrati / Carbohydrate 72,8 g (di cui zuccheri / of which sugars 1,09 g) Grassi / Fat 1,7 g (di cui acidi grassi saturi / of which saturates 0,3 g) Sale 0,003 g
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