Bella anche da vedere questa variante di forma della classica mozzarella. Ma attenzione, nonostante la lavorazione sia la stessa, in questo caso la filatura e la modellazione eseguite rigorosamente a mano donano una struttura più elastica che si trasforma anche in una palatabilità davvero interessante.
Il colore rimane di un bel bianco porcellana ed il profumo tenue, mentre il sapore, in base alla qualità del latte di partenza, può regalare insolite soddisfazioni; per quest’ultimo aspetto ci impegniamo noi nella scelta del produttore!

Valori Nutrizionali medi / Nutrition Facts per 100 g di prodotto: Valore energetico / Energy 733 kj – 176 kcal Proteine / Protein 14,6 g Carboidrati / Carbohydrate 1,3 g (di cui zuccheri / of which sugars 1,3 g) Grassi / Fat 12,5 g (di cui acidi grassi saturi / of which saturates 9,3 g) Sale 0,95 mg Fibre / Fibre n.d. - Sede di produzione e responsabile delle informazioni: Voglia di Latte srl – Via Ruvo, 93/95 – Bisceglie (BT)- Italia -

Alcune informazioni (es. lotto, eventuale data di scadenza o altro indipendentemente da noi), potrebbero differire rispetto a quanto evidenziato sul sito; in caso di dubbi non esitate a contattarci via mail. Verificate sempre quanto riportato in etichetta sul prodotto prima di consumarlo.

Conservare in frigorifero. Dopo l’apertura, consumare entro 2-3 giorni. Origine del Latte: ITALIA – Formaggio fresco a pasta filata.