Abbiamo chiamato questa ricetta “Essenziale”, perché qui i sapori sono decisi e puliti. L’aceto di mele arriva dritto al palato senza compromessi, dando vigore alle nostre verdure croccanti, impreziosite dalla presenza delle foglie di cappero. Questa è la ricetta più “verticale” della famiglia dei Sottaceti di Morgan.

Gli ingredienti sono cotti a vapore per poter valorizzare colori e struttura, composti da croccanti verdure fresche e aromatiche con una presenza caratterizzante dell’aceto di mele.

Come usarlo?
Ricetta verticale per accompagnare salumi di maiale opulenti, carni bollite, cotechini e salumi cotti, sardine acciughe e sgombri conservati o freschi.

SENZA GLUTINE – SENZA SOLFOROSA AGGIUNTA – SENZA ACIDO CITRICO – SENZA ANTIOSSIDANTI

Prodotto da: Prodotto da: Cinque Sensi srl – Malo (VI)

Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare in tempi brevi.

Prodotto in un laboratorio dove si utilizza: SEDANO, UOVA, SENAPE, SOIA.

Valori Nutrizionali medi / Nutrition Facts per 100 g di prodotto: Valore energetico / Energy 121 kj – 29 kcal Proteine / Protein 0,46 g Carboidrati / Carbohydrate 5,92 g (di cui zuccheri / of which sugars 4,57 g) Grassi / Fat 0 g (di cui acidi grassi saturi / of which saturates 0 g) Sale 0,29 g

Ingredienti: ortaggi in proporzione variabile (carote, peperoni rossi e gialle, finocchi, cipolline (contengono naturalmente solfiti), foglie di cappero, acqua di mare ad uso alimentare, aceto di mele (contiene solfiti e anidride solforosa), condimento bianco (aceto di vino bianco, mosto concentrato d’uva) (contiene solfiti e anideride solforosa).