Aromi di pietra focaia e spezie si uniscono a note fruttate.
Accompagna egregiamente pesci, carni bianche e preparazioni leggermente speziate. I vigneti di Sancerre e Pouilly Fumé sono situati a 200 Km a sud di Parigi e sono caratterizzati da colline tortuose ai bordi della Loira.
Da dieci generazioni la famiglia di Henri Bourgeois coltiva la vigna nel cuore del territorio di produzione di SANCERRE e di POUILLY FUME’.
Partendo da due ettari nel 1950, Henri Bourgeois e i suoi figli hanno costruito una proprietà di 65 ettari, giudiziosamente ripartita tra le migliori esposizioni di Sancerre e Pouilly Fumé. La selezione attenta in vigna, l’uso della gravità per tutte le fasi della vinificazione, insieme alle attente cure necessarie per la maturazione “sur lie” (sui lieviti), assicurano la grande qualità dei vini di Henri Bourgeois.
Ogni vino prodotto riflette inoltre le grandi differenze che si ritrovano nei vari terreni della zona, donando ai vini una spiccata tipicità’ legata al terreno oltre che al vitigno.
Denominazione: Sancerre AOC
Vitigni: 100% Sauvignon blanc
Tipologia: Vino bianco
Regione: Loira
Nazione: Francia
Gradazione alcolica: 14,5%
Formato: 0,750 L
Altro:
Produttore: Domaine Henri Bourgeois – Chavignol - Francia
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