Fondata nei primi anni '20 da Lucien Nicaise e giunta oggi alla quarta generazione, questa Maison possiede 10 ettari di vigneto situati esclusivamente nel terroir di Hautvillers, classificato Premier Cru ed elencato come patrimonio mondiale dell'UNESCO. Gli Champagne prodotti esprimono grande eleganza, con bolle molto sottili e aromaticità di ottima persistenza.

Uno Champagne ottenuto da uve selezionate e per il 30% senza malolattica svolta, ottimo per aperitivo, frutti di mare, crostacei e pesce crudo. Al naso si avvertono note di agrumi canditi e frutti a polpa gialla. In bocca conquista con grande personalità note di agrumi e un bel finale iodato.

Denominazione: Champagne AOC

Vitigni: chardonnay 70% - Pinot Noir 30%

Tipologia: Champagne

Regione: Champagne

Nazione: Francia

Gradazione alcolica: 12,5%

Formato: 0,75 L

Altro: 1er CRU

Produttore: Louis Nicaise - 11 Pl. de la République, 51160 Hautvillers, Francia

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