The Black Pig Nebrodi is a breed native Sicilian rustic and old, held grazing inside the Park of the Nebrodi Mountains, in the province of Messina.

These pigs blacks small in size and dark coat, very similar to wild pigs is in the features that habits, living in the woods Nebrodi wild and semi-wild state in large areas of pasture, feeding on acorns and berries and enriching their meat interesting aromas and flavors.

It comes with a generous strip of fat that gives great aroma and sweetness on the palate; today, to contribute to its preservation, this product has been elected a Slow Food Presidium.

Valori Nutrizionali medi / Nutrition Facts per 100 g di prodotto: Valore energetico / Energy 1888 kj – 457 kcal Proteine / Protein 17,88 g Carboidrati / Carbohydrate 0,5 g (di cui zuccheri / of which sugars 0 g) Grassi / Fat 42,03 g (di cui acidi grassi saturi / of which saturates 18,3 g) Sale 1,2 g - Origine: ITALIA – Sede di produzione e responsabile delle informazioni: Bollo CEE IT 9-3219/L - Mirto (ME) Italia –

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Conservare in frigorifero. Dopo l’apertura, consumare entro 2/3 giorni. SENZA GLUTINE