Obtained from fresh legs of Italian pigs selected and then work with sea salt and pepper, then seasoned in the Umbria hills.

A ham with strong flavor and firm flesh with its long natural aging .

Valori Nutrizionali Valori Nutrizionali medi / Nutrition Facts per 100 g di prodotto: Valore energetico / Energy 1120 kj – 268 kcal Proteine / Protein 29,44 g Carboidrati / Carbohydrate 0,1 g (di cui zuccheri / of which sugars 0 g) Grassi / Fat 12,8 g (di cui acidi grassi saturi of which saturates 4,9 g) Sale 4,4 g - Origine carne: ITALIA - Sede di produzione: Bollo CEE IT 1861/L CE – Norcia - Italia -

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Conservare in frigorifero. Dopo l’apertura, consumare entro 2-3 giorni. SENZA GLUTINE e SENZA LATTOSIO