Uno dei più quotati e premiati Blanc de Blancs al mondo… 92/100 punti su Wine Spectator - Medaglia d'oro all'International Wine Challenge
L’Amour de Deutz affonda le sue radici nei comuni di Avize, Le Mesnil-sur-Oger e Villers-Marmery, ed è considerato la sublimazione delle uve Chardonnay (100%), che in questi terroirs della Champagne trovano l’espressione più prestigiosa.
Caratterizzato da un bouquet freschissimo, con aromi complessi e ben equilibrati, questa cuvée de prestige seduce i più grandi intenditori.
Vino monovitigno che matura sotto il sole della Côte de Blancs presenta una gamma aromatica molto vasta e rivela aromi di mela gialla, pera, susine e pesche gialle.
Al palato ha un perfetto equilibrio tra mineralità e acidità, per chiudere con un finale lungo e persistente.
Ottimo vino per accompagnare caviale, sushi o catalane di pesce, ma anche piatti elaborati tipici della tradizione gastronomica italiana.
Deutz nasce nel 1838 ad Aÿ, rinomato “grand cru” nel cuore della Champagne storica, dove ancora oggi si trovano la maison e le cantine. E’ membro, dall’origine, dell’antico e prestigioso Sindacato delle Grandi Marche.
Nel corso degli anni la maison ha acquistato terreni ad Aÿ e nei più prestigiosi villaggi della Côte des Blancs, ed oggi si approvvigiona della miglior materia prima disponibile da circa 200 ettari di vigneti, con oltre l’80 % delle uve provenienti da territori “grand cru” o “premier cru”, che vengono poi vinificati separatamente.
L’ invecchiamento prolungato in 3 chilometri di cantine scavate nel cuore del gesso, a 30 metri di profondità, permette agli Champagne Deutz di sviluppare complessità di aromi e personalità uniche e distintive.
Gli Champagne Deutz sono presenti nei 5 continenti, negli alberghi e ristoranti di prestigio, nelle enoteche e nelle gastronomie di qualità.
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: 100% Chardonnay
Tipologia: Champagne
Regione: Champagne
Nazione: Francia
Gradazione alcolica: 12%
Formato: 0,75 L
Altro: bottiglia da grandi occasioni
Produttore: Champagne Deutz - 16 Rue Jeanson, 51160 Aÿ-Champagne, Francia
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