Ottenuto da uve raccolte in 7 prestigiosi vigneti situati tra la Cote des Blancs e la Montagne de Reims.

Questo vino matura per almeno 36 mesi sui lieviti in bottiglia e ne esce impreziosito da abbondanti note aromatiche di spezie ed agrumi, oltre a note gessose e leggermente iodate.
Come gli altri champagne di Agrapart, anche questo ha un molto fine e persistente, un bel colore paglierino e al palato si conferma con grande personalità e con un finale persistente e appena sapido.

Vitigni: 90% Chardonnay - 10% Pinot Noir
Assemblaggio dei 7 Crus dell'azienda: Avize, Oger, Oiry e Cramant (Grands Crus) e Avenay Val d'Or, Coligny (1er Crus) e Vauciennes.
Cuvée composta dal 60% da vini della vendemmia ottenuta da 1er Crus e Vauciennes e dal 40% da vins de réserve provenienti dai Grands Crus, metà dei quali invecchiati in demi-muidi.
La fermentazione malolattica è completa. "Mise en bouteille" senza filtrazione né chiarifica. Il vino è rimasto sui lieviti per un periodo dai 20 ai 32 mesi. Il "remuage" è stato fatto manualmente. Il dosaggio è limitato a 6 g di zucchero/litro.

Denominazione: Champagne AOC

Vitigni: Chardonnay

Tipologia: Champagne

Regione: Champagne

Nazione: Francia

Gradazione alcolica: 12,5%

Formato: 0,75 L

Altro: sempre una certezza

Produttore: Pascal et Ambroise Agrapart - 57, Avenue Jean Jaurès - AVIZE- Francia

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