Più morbido ed omogeneo rispetto alla versione "Entier", è un’ottima "porta di ingresso" nell’universo del Foie Gras.
Dal 1875, la famiglia Rougié rappresenta la quintessenza nella storia del Foie Gras.
Una realtà familiare iniziata con un piccolo laboratorio situato nel cuore della regione francese del Périgord e portata avanti con successo seguendo sempre la strada dell’alta qualità. Oggi, i Foie Gras di Rougié sono presenti nei Grand Hotel, nei migliori ristoranti, nei luxury shops alimentari e nelle first class delle migliori compagnie aeree di 120 Paesi, in tutti i 5 Continenti.
L’ambizione di Rougié è quella di rimanere sempre al top, proponendosi con una serie di prodotti di altissima qualità; per perseguire questo obiettivo, dal 1999 è stato creato il Rougié Bizac International Group, che permette così il controllo dell’intera filiera necessaria per arrivare a produrre il migliore foie gras, partendo dall’uovo delle oche o delle anatre e arrivando al prodotto finito.
Valori Nutrizionali medi / Nutrition Facts per 100 g di prodotto: Valore energetico / Energy 1706 kj – 414 kcal Grassi / Fat 42 g (di cui acidi grassi saturi / of which saturates 17 g) Carboidrati / Carbohydrate 1,7 g (di cui zuccheri / of which sugars 0,6 g) Proteine / Protein 7,8 g Sale 1,7 g –Sede di produzione / confezionamento Sarlat, - Bollo CEE FR 65.304.002 CE – Francia - Alcune informazioni (es. lotto, eventuale data di scadenza o altro indipendentemente da noi), potrebbero differire rispetto a quanto evidenziato sul sito; in caso di dubbi non esitate a contattarci via mail. Verificate sempre quanto riportato in etichetta sul prodotto prima di consumarlo.
Servire fresco. Dopo l’apertura, conservare in frigorifero e consumare velocemente.