Il wasabi, la piccantissima pasta verde che accompagna il sushi nei ristoranti giapponesi è oggi molto diffusa e quasi tutti l’hanno vista o assaggiata. Ma proprio perché largamente diffusa, vanta anche moltissime imitazioni, mentre la versione originale deriva dalla radice della Wasabia japonica. Si tratta di una pianta pregiata e antichissima che appartiene alla famiglia delle crocifere (come i cavoli, la rucola o il ravanello), originaria del Giappone e oggi coltivata anche in Cina e negli Stati Uniti, il cui gusto ricorda molto quello del rafano (Armoracia rusticana).

Rafano in polvere 35,73%, edulcoranti (E420), olio di semi di girasole, acqua, sale, wasabi in polvere 2,3%, amido modificato, estratto di senape, correttori di acidità (E330), addensanti (E415), curcuma in polvere, colorante (E133). Conservare in luogo fresco e asciutto. Avvertenza: un consumo eccessivo può avere effetto lassativo.

Valori Nutrizionali medi / Nutrition Facts per 100 g di prodotto: Valore energetico / Energy 1072 kj – 256 kcal Proteine / Protein 3,84 g Carboidrati / Carbohydrate 39,2 g (di cui zuccheri / of which sugars 8,18 g) Grassi / Fat 9,2 g (di cui acidi grassi saturi / of which saturates 2,87 g) Sale 5,8 g  - Prodotto e confezionato da: Dalian Tianpeng Food - Cina

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