Il wasabi, la piccantissima pasta verde che accompagna il sushi nei ristoranti giapponesi è oggi molto diffusa e quasi tutti l’hanno vista o assaggiata. Ma proprio perché largamente diffusa, vanta anche moltissime imitazioni, mentre la versione originale deriva dalla radice della Wasabia japonica. Si tratta di una pianta pregiata e antichissima che appartiene alla famiglia delle crocifere (come i cavoli, la rucola o il ravanello), originaria del Giappone e oggi coltivata anche in Cina e negli Stati Uniti, il cui gusto ricorda molto quello del rafano (Armoracia rusticana).

Pasta a base di rafano con aroma di wasabi. Con edulcorante. Conservare in luogo fresco e asciutto. Avvertenza: un consumo eccessivo può avere effetto lassativo.

Valori Nutrizionali medi / Nutrition Facts per 100 g di prodotto: Valore energetico / Energy 1594 kj – 381 kcal Proteine / Protein 3,1 g Carboidrati / Carbohydrate 46 g (di cui zuccheri / of which sugars 1,4 g) Grassi / Fat 11 g (di cui acidi grassi saturi / of which saturates 1,5 g) Sale 7,4 g Fibre 9,5 g  - Prodotto in Cina per: De Care Group Sp.

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