Fortunately, in recent years projects have started to safeguard and enhance ancient pig breeds and this extraordinary bacon is the gift of one of these breeds.
Produced in a truly ancient and absolutely natural way (the ingredients are exclusively pork, salt and pepper), this pancetta is left to mature for over a year in natural cellars in the lower Parma area.

In the mouth it is incredibly sweet, persuasive and with a persistent flavor; It "caresses" the taste buds with elegance and invites inexorably to pair it with a glass of wine worthy of accompanying it.

Origine carne: ITALIA - Sede di produzione: Bollo CEE IT 1949 L CE - Colorno (PR) - Italia - Alcune informazioni (es. lotto, eventuale data di scadenza o altro indipendentemente da noi), potrebbero differire rispetto a quanto evidenziato sul sito; in caso di dubbi non esitate a contattarci via mail. Verificate sempre quanto riportato in etichetta sul prodotto prima di consumarlo.

Conservare in frigorifero. Dopo l’apertura, consumare entro 2-3 giorni.