Ottenuto esclusivamente da ulivi di proprietà e di varietà Ogliarola del Bradano, Coratina e Frantoio.
L’ Olio dei Sassi mostra carattere e personalità. All’olfatto regala profumi intensi e complessi, sentori di mela Golden e oliva fresca si mescolano a note di pomodoro e cardo, al gusto, rivela aromi corrispondenti con l’olfatto, che si accompagnano con una pasta suadente, ben modulata nei toni dolci, amari e piccanti. Persistenza e armonia gustativa caratterizzano il piacevole finale.
Olio di oliva di categoria superiore, ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. L’Olio dei Sassi rappresenta il succo di olive accuratamente coltivate, selezionate e tempestivamente lavorate. Prodotto 100% Italiano
Indicato su carni, legumi e insalate; si esalta sul pesce.
Prodotto da: Frantoio L’Olio dei Sassi sas – Matera - Italia
Valori Nutrizionali medi / Nutrition Facts per 100 g di prodotto: Valore energetico / Energy 3389 kj – 824 kcal Proteine / Protein 0,0 g Carboidrati / Carbohydrate 0,0 g (di cui zuccheri / of which sugars 0,0 g) Grassi / Fat 91,6 g (di cui acidi grassi saturi / of which saturates 13,7 g) Sale 0,0 Fibre / Fiber 0,0 g
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