PRESIDIO SLOW FOOD

Il sale RISERVA del MARE® viene coltivato dalla famiglia Culcasi che da quattro generazioni è la Famiglia sdel Sale: una tradizione di lavoro nelle saline che si tramanda nel tempo da padre in figlio. Il sale viene prodotto artigianalmente dall’acqua del mare e raccolto con metodi ecologici e sostenibili nella Riserva Naturale delle Saline di Trapani e Paceco, gestita dal WWF.

NON LAVATO, NON ESSICATO, NON RAFFINATO, NON CONTIENE ANTIAGGLOMERANTI E ADDITIVI CHIMICI.

Analisi della composizione nutrizionale eseguite presso Istituto Biologia Marina del Consorzio Universitario della Provincia di Trapani

Coltivato, raccolto da (cultivated, harvested by Oro di Sicilia Srl via Garibaldi 46 – 91027 Nubia di Paceco (TP)

Valori Nutrizionali medi / Nutrition Facts per 100 g di prodotto: Valore energetico / Energy 0,0 kj – 0,0 kcal Proteine / Protein 0 g Carboidrati / Carbohydrate 0 g (di cui zuccheri / of which sugars 0 g) Grassi / Fat 0 g (di cui acidi grassi saturi / of which saturates 0 g) Sale (NaCi) 98,6 g Sodio (Na) 48,7 g

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