Superbo aperitivo per pesci e crostacei e anche per formaggi suadenti…
REICHSGRAF VON KESSELSTATT - Il Cru Scharzhofberger è situato in una vallata laterale sul fiume Saar, nella regione Mosel-Saar-Ruwer, su colline riconosciute tra le migliori al mondo per la produzione di vini bianchi. È probabilmente la sua vigna più famosa e climaticamente più fresca, inoltre è inserita nella classificazione Erste Lage (vigneti migliori).
Con 6,6 ettari, REICHSGRAF VON KESSELSTATT è tra i proprietari più grandi di questo Cru. Il vigneto Scharzhofberger ha una pendenza del 35-60% ed è esposto verso sud. Il suolo è composto da loess ed è ricco di scheletro e di ardesie (fino al 70%).
I vini che nascono nel Cru Scharzhofberger si distinguono per le profonde note minerali e sapide e per l’eleganza raffinata. Persino i vini più vecchi continuano a mostrare una straordinaria abbondanza di frutta matura. Questo potenziale d’invecchiamento e vitalità sono la base della reputazione leggendaria del Cru Scharzhofberger nel mondo.
Il vino: profumo seducente di ribes nero, sambuco e cenni di uva spina matura. Fine ed elegante al palato, con minerali sapidi, così tipici di questa vigna e con l’acidità spiccata che si fonde armoniosamente.
Denominazione: Riesling Kabinett
Vitigni: 100% Riesling
Tipologia: Vino bianco
Regione: Mosel-Saar-Ruwer
Nazione: Germania
Gradazione alcolica: 10%
Formato: 0,75 L
Altro: Pradikatswein – Residuo zuccherino 26,6 g/l
Produttore: Reichsgraf von Kesselstatt GmbH - D – 54317 Morscheid, Germania
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