Mora Romagnola pigs are easy to recognize thanks their dark-brown coat, almost black, the unusual almond shape of their eyes and the very long tusks of the males, which makes them look more like boars than pigs.

Like many heritage breeds, they are energetic, predisposed to fattening and very hardy, making them ideal for farming outdoors. With the spread of industrial pig farms, the breed has been almost completely abandoned because of its slow growth.
Fonte: Slow Food

Valori Nutrizionali Valori Nutrizionali medi / Nutrition Facts per 100 g di prodotto: Valore energetico / Energy 1630 kj – 393 kcal Proteine / Protein 28 g Carboidrati / Carbohydrate 0 g (di cui zuccheri / of which sugars 0 g) Grassi / Fat 31 g (di cui acidi grassi saturi of which saturates 15 g) Sale 2,8 g - Origine carne: ITALIA - Sede di produzione: Soc. Agr. Zavoli - Italia - Conservare in frigorifero.

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