Questo straordinario Grand Rosé è ottenuto prevalentemente da uve Pinot Noir con una parte di Chardonnay e circa il 12% di vin rouge de reserve e si presenta con un bel colore rosa tenue e con un perlage molto fine e persistente.
Al naso spiccano le note di frutti rossi mescolate a sentori pepati tipici della varietà, aspetti che in bocca addirittura si esaltano.
Un vino in grado di accompagnare piatti anche molto complessi.

Paul Bara è certamente una delle piccole maison che si posizionano ai vertici qualitativi. Tutte le uve lavorate sono di proprietà di questo splendido Recoltan Manipulant e tutte le vigne si trovano a Bouzy, in piena area Grand Cru.

La maison Paul Bara si insedia a Bouzy nel 1833 e si tramanda di padre in figlio da sei generazioni. Il suo vigneto è situato esclusivamente nel famoso terreno di Bouzy (Grand Cru 100%), nel cuore della celebre "Montagne de Reims". Le molteplici qualità del terreno di Bouzy conferiscono al vino un ottimo bouquet, corposo e fruttato, con la grande tipicità dovuta ai vitigni Pinot Noir e Chardonnay, che permettono di ottenere i più sontuosi accostamenti. Una lunga esperienza, il rispetto delle tradizioni champenoise, l'invecchiamento dei vini in cantine di gesso: tutto ciò contribuisce a dare ai vini della maison Bara una qualità ineguagliabile.

Denominazione: Champagne AOC

Vitigni: Pinot Nero, Chardonnay, altre uve a bacca rossa

Tipologia: Champagne

Regione: Champagne

Nazione: Francia

Gradazione alcolica: 12%

Formato: 0,75 L

Altro:

Produttore: Paul Bara - 4 Rue Yvonnet, 51150 Bouzy, Francia

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