Il pregiato Salmone Selvaggio canadese SOCKEYE, affumicato con metodo tradizionale con legno di faggio e salato a mano, viene proposto in questa confezione da 600 g e tagliato in maniera tradizionale.

La selezione della materia prima e ogni fase di lavorazione, effettuata rigorosamente con metodi artigianali, portano a un prodotto dalla resa eccellente in ogni preparazione culinaria, con un bouquet di profumi che ricorda il mare ed esalta la naturale sapidità del salmone. Questo Sockeye si presenta con un bel colore rosso e una carne dall'ottima consistenza.

Valori Nutrizionali medi / Nutrition Facts per 100 g di prodotto: Valore energetico / Energy 484 kj – 114 kcal Proteine / Protein 25 g Carboidrati / Carbohydrate 0 g (di cui zuccheri / of which sugars 0 g) Grassi / Fat 1,6 g (di cui acidi grassi saturi / of which saturates 0,4 g) Sale 3 g - Metodo di conservazione: temperatura tra 0/+4 °C; dopo l'apertura consumare entro 2 gg- Prodotto da: Foodlab - Polesine Zibello (PR) - Prodotto della pesca  Zona Pacifico Nord orientale (FAO 67)

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