Da più generazioni, la famiglia di François Peyrot si dedica con amore e passione alla produzione del proprio meraviglioso Cognac Grande Fine Champagne 1er Cru. Il vigneto familiare François Peyrot è interamente situato all’interno della Denominazione Grande Champagne 1er Cru de Cognac AOC; l’azienda produce quindi esclusivamente “Cognac Grande Champagne” che vengono invecchiati nelle cantine di proprietà per lungo tempo. Più volte premiate, le produzioni François Peyrot si distinguono per la loro grande finezza e delicatezza.

La distillazione avviene con un alambicco di fabbricazione artigianale, costruito e affinato da una massa di rame grezzo. La distillazione "Charentaise" permette quindi di concentrare gli aromi ed i sapori più delicati del vino, un metodo tradizionale risalente al XVIII secolo.

Questa raffinata versione alla Pera Williams viene invecchiata nelle botti di rovere bianco per un minimo di due anni ed il fine aroma è ottenuto grazie all’utilizzo di ben 14 kg di Pere Williams per ogni bottiglia prodotta. Si presenta con un bellissimo colore ambra intenso ed un profumo fine e molto elegante. Ottimo come raffinato fine cena tra amici sinceri, si abbina splendidamente al cioccolato e può anche essere usato per aromatizzare dolci o, con l’aggiunta di due terzi di bollicine, per un insolito aperitivo!

Denominazione: per il Cognac utilizzato: Grande Champagne 1er Cru de Cognac AOC

Vitigni: in prevalenza Ugni Blanc

Tipologia: Liquori

Regione: Bordeaux

Nazione: Francia

Gradazione alcolica: 30%

Formato: 0,70 L

Altro:

Produttore: FRANCOIS PEYROT - Rue du Paradis - Chemin de la Grande Champagne – Gondeville - Francia

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