Vouvray BRUT ou l’effervescence du chenin
Prodotto da uve Chenin Blanc 100% in accordo con il Methode Traditionnelle ma con un tocco personale, scegliendo le uve più mature che vengono vendemmiate al mattino presto per salvaguardare tutti gli aromi del frutto. Il vino ottenuto riposa sui lieviti in tini di acciaio prima di essere imbottigliato. È a questo punto che gli zuccheri naturali intervengono favorendo una seconda fermentazione che crea le amate bollicine.
Questo Brut è perfetto per i vostri party-wine, ideale come aperitivo ma anche in grado di accompagnare pietanze pensate per una cena raffinata.
Denominazione: Vouvray AOC
Vitigni: Chenin Blanc
Tipologia: Vino bianco
Regione: Loira
Nazione: Francia
Gradazione alcolica: 13%
Formato: 0,750 L
Altro: Vigneron Independent
Produttore: Domaine Champalou – Vouvray - Francia
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