Formaggio morbido a crosta edibile fiorita, ottenuto da latte vaccino e prodotto nella parte nord della Borgogna, nel dipartimento di Yonne. Ha sapore dolce e pasta cremosa, decisamente avvolgente, quasi “vellutata”, con un finale di bocca decisamente lungo e piacevole...

Valori Nutrizionali medi / Nutrition Facts per 100 g di prodotto: Valore energetico / Energy 1610 kj – 390 kcal Grassi / Fat 38 g (di cui acidi grassi saturi / of which saturates 27,4 g) Carboidrati / Carbohydrate 2,0 g (di cui zuccheri / of which sugars 1,0 g) Proteine / Protein 10 g Sale 1 g – Origine del Latte: FRANCIA - Sede di produzione / confezionamento Bollo CEE FR 89.373.001 CE - Francia -

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Conservare in frigorifero – Formaggio a pasta molle, con crosta EDIBILE.