Ottenuto da uve 100% Merlot, con vendemmia manuale, pressatura e immediata separazione di mosto e vinacce senza macerazione e successivo affinamento in serbatoi di acciaio per tre mesi. Color petalo di fiori di pesco, profumo intenso e fruttato di litchi e sapore pieno, di buona struttura ed equilibrato con l’acidità.


Maculan vignaiuoli in Breganze
La famiglia Maculan da 3 generazioni vinifica e seleziona le migliori uve di Breganze, un incantevole paese di collina incastonato come un piccolo gioiello nelle Prealpi venete.
La protezione naturale offerta dall'Altopiano di Asiago determina un clima estremamente mite, che favorisce la coltura della vite e dell'olivo. Non a caso già nel Cinquecento la nobiltà veneziana amava trascorrere le estati in questa zona, soggiornando nelle splendide ville appositamente progettate dal grande architetto Andrea Palladio. La realtà produttiva opera come azienda agricola con 15 ettari di vigneto in proprietà nel comune di Breganze, 24 ettari di vigneto in affitto nella zona DOC Breganze. MACULAN SRL opera con viticoltori e contratti di consegna dell'intero raccolto per 50 ettari di vigneti nella zona DOC Breganze.

Denominazione: Costadolio – Veneto Rosato IGT

Vitigni: 100% Merlot

Tipologia: Vino rosato

Regione: Veneto

Nazione: Italia

Gradazione alcolica: 12,5%

Formato: 0,750 L

Vinificazione: vendemmia manuale, pressatura e immediata separazione di mosto e vinacce senza macerazione

Affinamento: per tre mesi in vasche di acciaio

Altro:

Produttore: MACULAN srl - Via Castelletto 3, 36042 Breganze (VI) Italia

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