Questa Cuvèe viene prodotta esclusivamente nelle migliori annate, con uve selezionate dalle vecchie vigne della Mayonerie, esposte a sud, sud-ovest. Degustazione: questo Majorum può accompagnare piatti come il fegato grasso in padella, l’astice alla griglia, un pesce al burro oppure con salsa finemente elaborata o addiritura un dessert caldo al cioccolato. Atto ad un invecchiamento dagli 8 ai 12 anni minimo.


Michel Redde è un punto di riferimento assoluto per questa raffinata tipologia di vino, ottenuto esclusivamente da uve Sauvignon Blanc provenienti per 1/3 da terreni argilloso-silicei (silex) situati sul comune di Saint Andelain e per 2/3 da terreni argilloso-calcarei (marne del Giurassico) situati principalmente sui comuni di Pouilly-sur-Loire e di Tracy-sur-Loire.

Denominazione: Pouilly-FuméAOC

Vitigni: 100% Sauvignon blanc

Tipologia: Vino bianco

Regione: Loira

Nazione: Francia

Gradazione alcolica: 13%

Formato: 0,750 L

Altro:

Produttore: Domaine Michel Redde & Fils - La Moynerie - Saint-Andelain- Francia

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