L’azienda Taschlerhof è situata su splendidi pendii della Valle Isarco ed è condotta da Peter Wachtler assieme alla sua famiglia. L’obiettivo principale è proporre vini che puntano ai massimi risultati qualitativi, ne sono testimonianza i numerosissimi riconoscimenti ottenuti.

Ci è subito piaciuta questa realtà e abbiamo scelto di proporre il loro Sylvaner, vino meno conosciuto di altri ma davvero interessante e piacevole; un vino che si presenta con colore giallo paglierino e riflessi verdognoli, con profumo agrumato e austero. Molto elegante, ben bilanciato tra il “teso” e il fruttato. Ottimo per accompagnare antipasti leggeri, asparagi, primi piatti a base di pasta e di riso, carni bianche e piatti a base di pesce.

Denominazione: Alto Adige Valle Isarco DOC - Sylvaner

Vitigni: Sylvaner

Tipologia: Vino bianco

Regione: Trentino Alto Adige

Nazione: Italia

Gradazione alcolica: 13,5 %

Formato: 0,750 L

Vinificazione: fermentazione alcolica a temperatura controllata

Affinamento: affinamento del vino giovane 100% in acciaio

Altro:

Produttore: Taschlerhof / Peter Wachtler - La Mara 107 / I-39042 Bressanone- Italia

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