In sintesi… IL Gorgonzola, impreziosito da quel tocco di classe che da sempre caratterizza i formaggi di Angelo Croce, storica Azienda situata a Caslpusterlengo, in Provincia di Lodi. Si presenta con pasta molto cremosa ed erborinature ben diffuse ma mai aggressive. Ottimo da solo, spalmato su un gambo di sedano, su un buon pane casereccio, abbinato a delle noci, fuso su paste o risotti... la versatilità è un suo punto di forza!

Valori Nutrizionali medi / Nutrition Facts per 100 g di prodotto: Valore energetico / Energy 1400 kj – 320/350 kcal Grassi / Fat 25/27 g (di cui acidi grassi saturi / of which saturates n.d. g) Carboidrati / Carbohydrate 0 g. (di cui zuccheri / of which sugars 0 g.) Proteine / Protein 17/20 g Sale n.d. - Sede di produzione: Angelo Croce Casalpusterlengo – Bollo CEE IT 03/332 - Italia -

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Conservare in frigorifero. Origine del Latte: ITALIA – Formaggio molle a pasta cruda erborinata. Crosta NON edibile.