Ottimo Sauternes che si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso è molto espressivo e complesso, ci sono profumi di agrumi (arancia candita, lime) e frutti esotici (mango, ananas) con note di pesca bianca e albicocca. Al palato ha una grande scala con aromi di arancia candita e spezie (cannella, anice stellato).

Il finale lungo e delicato con note aspre gli conferisce una piacevole tensione. Buon equilibrio generale per questo vino che è allo stesso tempo vivace e delicato. Spesso chiamato "Sauternes moderno", Château Fontaine favorisce la freschezza e l'armonia. Con una concentrazione inferiore rispetto ad alcuni dei suoi coetanei, può essere addirittura un aperitivo "casual" o accompagnare un primo piatto grazie alla sua delicatezza.

Denominazione: Sauternes AOC

Vitigni: Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle.

Tipologia: Vino dolce naturale

Regione: Bordeaux

Nazione: Francia

Gradazione alcolica: 13,5%

Formato: 0,75 L

Altro: 

Produttore: Château Fontaine, Jean-Noel Belloc, Fargues de Langon - Francia

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